CATALOGNE

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Type : Légume

Origine : Italie

Caractéristiques

Ce type de chicorée, la Catalogne, a des propriétés reminéralisantes et stimulatrices pour la vésicule biliaire. Elle est riche en minéraux et vitamines A, C, potassium et phosphore. Il est conseillé de la consommer crue afin d'en garder toutes les propriétés. Elle a aussi des propriétés diurétiques et purifiantes. Sur ses pointes, l'on retrouve la "Cimata", souvent vendues à part... Vous en retrouverez plus de détails en cliquant sur le produit "Cimata".


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